薛鐵支的冒險日誌

這次高山北陸自由行，鐵支因從大阪進出，所以在大阪住了一晚，晚上又跑到之前去過的炸串名店「ひげ勝」用餐，沒想到竟然還要站在店外排隊？

在山中溫泉的總湯「菊之湯」泡完湯、體驗完自製溫泉蛋之後，鐵支繼續在古色古香的溫泉街上尋找午餐。

一早在近江町市場吃了美味生蠔及牡丹蝦之後，鐵支來到金澤車站搭乘特急列車雷鳥前往加賀溫泉鄉，準備來趟泡湯半日遊。

在金澤好好休息一晚之後，鐵支比預定時間還要早離開飯店，想說機會難得決定散步到近江町市場逛逛，看看金澤人的廚房一早有什麼好料。

這次的高山北陸行的倒數第二站，鐵支來到北陸第一大城金澤，想回味一下過去出差時在金澤吃過的美饌：石川鄉土料理「鴨の治部煮(鴨肉治部煮)」，那鴨肉獨特的甜味讓人印象深刻...

被登錄為世界文化遺產、位於岐阜縣北邊的白川鄉(萩町)，因擁有最多合掌造木屋而聲名遠播，但鐵支一直覺得白川鄉是日本旅行團的「定番」行程，過去總是興趣缺缺，直到這次到訪才第一次體會到合掌造建築的魅力。

這天行程有點趕，為了消化高山剩下的景點鐵支起了個大早，來到高山陣屋前門還沒開。

搭電車離開飛騨古川，約莫20分鐘後抵達了有飛騨小京都之稱的古都「高山」，過去岐阜飛騨地區最繁華的城下町。

鐵支的朋友們都知道，鐵支超迷新海誠的電影「君の名は(你的名字)」，不只電影上映期間看了整整5次，連BD預購首日就下單了，身為一個忠實的粉絲，當然要來趟聖地巡禮才行！「君の名は」取材的地點很多，男主角瀧住的東京常去就不急一時，但女主角三葉的故鄉糸守町設定在岐阜縣的飛騨市，這裡鐵支就很不熟悉・・・所以就決定前往飛騨朝聖囉！

在四六八ちゃ品嚐了富山的珍味白蝦及螢光魷後，接著來到名店「西町大喜」品嚐富山的另一樣招牌料理：黑拉麵，這碗麵味道之強勁當下讓人覺得味覺麻痺，但意外的吃完之後，對那碗麵印象深刻且回味十足，就像傳聞所說：能接受的話會上癮。