薛鐵支的冒險日誌

前幾天沖繩剛迎接回歸日本50年(雖然這個日子應該會讓當地人感到心情複雜)，看到日本媒體做了不少沖繩相關報導，讓人想起2019年底首里城本殿被大火燒毀的遺憾事故。

台灣越來越多賣沖繩飯糰的店家了，之前鐵支一直想做來吃吃看，但當中一樣調味料「油味噌」原本以為很複雜怕做不出來，但參考幾個教學影片後發現還ok，於是決定試做看看。

看著電腦裡前幾年沖繩旅行留下的照片，猛然想起有個蠻有意思的地方可以推薦一下。

這幾天實在太想念沖繩了，尤其嘴饞每次到訪沖繩必買的當地點心「サーターアンダギー」(砂糖天婦羅)，於是決定在家挑戰看看。

這是一篇有點久之前的遊記，最近莫名太想念沖繩了，把舊照片挖出來回味回味。2018年農曆年假跟幾個哥兒們跑去沖繩自駕兜風旅，到中部住了一晚，讀谷村、水族館繞了一圈後，又跑到沖繩南部。

這篇沖繩遊記其實已經拖了一年多，剛好最近是賞櫻季節抽空寫一寫。

之前看食尚玩家介紹北海道的居酒屋，有那種一直往碗公裡猛倒鮭魚卵的超狂丼飯，一直想說有機會一定要試試看。這次前往沖繩旅行前上網查了一下，發現在那霸國際通就可以吃到這道霸氣的料理。

奧武島離沖繩著名景點玉泉洞很近，大概10分鐘車程，當天參觀完玉泉洞之後，好友K兄就帶著我們來到奧武島這家「中本鮮魚店」吃飯，聽說是這幾年很紅的排隊美食。

沖繩中部的西海岸一帶有許多很棒的景點及度假飯店，這次鐵支一行小奢侈一下在恩納的「谷茶灣Rizzan海洋公園飯店 Rizzan Sea-Park Hotel」住了一晚，晚餐就直接在飯店私人沙灘旁的小木屋居酒屋「島唄」解決，餐點平價美味、店裡氣氛又好，真心推薦就算不住宿也可以過去吃吃看。

位於沖繩中部讀谷村的海人食堂，相信許多喜愛海鮮的旅人一定都不陌生，幾乎所有的沖繩旅遊書都會介紹這家店，不過位於讀谷村的都屋漁港內，沒有自己開車真的很難前往。

2018農曆年假沖繩行第一天晚上住在中北部的名護，晚餐來到蠻有名的「燒肉乃我那霸新館」準備大嗑一頓燒肉，還好出發前有先電話預約，晚餐時間至少有20個客人在現場候位，而且似乎都是台灣來的捧由們・・・

農曆年假跟K兄幾個哥兒們相約飛沖繩放風幾天，經歷風塵僕僕舟車勞頓(入境、租車、還有幫K嫂買好家電)之後，終於在下午3點安頓好一切，準備吃通堂拉麵當作這天的第一餐，鐵支都快餓死了・・・

鐵支利用農曆年連假前往沖繩旅行，在中部西海岸一帶吃到美味的鬆餅，寫出來跟各位分享。

2016年5月下旬，鐵支偷閒排了3天2夜沖繩那霸小旅行，純粹兩肩擔一口，趴趴走吃好料。藉由這篇網誌，把當時吃到的一些沖繩美食做個整理，回味回味，也跟大家做個分享。