薛鐵支的冒險日誌

農曆年假跟K兄幾個哥兒們相約飛沖繩放風幾天，經歷風塵僕僕舟車勞頓(入境、租車、還有幫K嫂買好家電)之後，終於在下午3點安頓好一切，準備吃通堂拉麵當作這天的第一餐，鐵支都快餓死了・・・

那霸這家「琉球新麵　通堂」很有名，據說小祿本店不管什麼時候去都是人滿為患，自稱琉球王的K兄早就想好應對方式，帶我們來到單軌儀保站附近的儀保站前店，據說人潮會少一點點。

到沖繩的時候，想說當地櫻花季已過，本來沒抱多大期望，沒想到通堂儀保站前店的山櫻花正盛開，讓人為之一振！旅行的樂趣莫過於路途中的驚喜風景。

拍完櫻花趕緊進店祭祭五臟廟。明明用餐時間已過，店裡竟然還是坐蠻滿的，不過至少不用排隊，跟其他客人併桌的話馬上可以入席，而且同桌的還都是台灣朋友www

菜單上種類蠻多，但基本上鐵支們早就想好了，通堂招牌的「男人麵」跟「女人麵」給它點下去就對了！

店裡是用買餐券形式的，雖然早已決定好要吃什麼，但選項密密麻麻還是找了一下。因為已經下午3點，為了能正常吃晚餐，所以鐵支稍稍節制一點，點了「男人麵mini」590yen。

K兄則是點了拉麵套餐870yen，mini版拉麵附小份炒飯+煎餃，拉麵口味選了女人麵。

男人麵「おとこ味」mini的配料有叉燒、蔥花跟木耳絲，如果選980yen的會變成大碗，叉燒也會變多，還有一個糖心蛋。

湯頭是濃郁的豚骨白湯，還有加豬背油耶！跟暖幕相比鐵支比較喜歡通堂的湯頭，比較沒那麼鹹，且相較之下算是清爽的口味。

桌上放著的辣豆芽跟醬油醃生蒜頭都可以免費搭配食用，等待拉麵上桌前邊吃辣豆芽邊配冰麥茶，辣豆芽超好吃，跟冰啤酒一定也很搭・・・

辣豆芽夾入一大把放進麵碗，再把蒜頭用桌上的壓蒜泥器擠出蒜泥淋上，拉麵味道變得更豐富，醬油蒜泥很夠味，瞬間從博多系變成熊本系，味道超讚wwww

K兄點的女人麵「おんな味」則是清澈的鹽味雞湯，試喝了一口，意外的鐵支更喜歡這個味道也說不定：不會太鹹也不會太濃，還能喝到醇正雞湯風味，很不錯的鹽味拉麵。

實在是太餓，三兩下就喀得精光，沖繩之旅用完美的第一餐開啟序幕，接下來要離開那霸，驅車前往沖繩北部名護過夜囉！

 琉球新麵通堂儀保駅前店：沖縄県那覇市首里儀保町1-21-9(單軌儀保站徒步2分鐘)TEL098-885-8889