薛鐵支的冒險日誌

11月關西賞楓行排了一天到嵐山走走。

這次關西賞楓行家人說想吃天婦羅蓋飯，但有鑑於上次去東京安排天婦羅老店「つな八」太過精緻了家人不懂得欣賞，這次索性放棄高級天婦羅店，只找看起來好吃、俗又大碗的平價天丼店吃。

神戶港的夜景還蠻有名的，秋冬天黑得快，大概5點多抵達就可以看到地標神戶塔散發著紅光。

這次到關西賞紅葉，幸運的在大阪當地吃到蠻不錯的大阪燒「お好み焼」，好吃便宜料又多，鐵支覺得一定要好好記錄下才行。

這幾年去京都如果有安排到伏見稻荷大社走走，午餐都會在當地吃一碗豆皮烏龍麵，前年去的時候吃了「けんどん屋KENDONYA」，因為很喜歡他們家的味道，所以這次去又再吃了一次。

9月某晚在東京逛完秋葉原後，鐵支一時想不到晚餐要吃什麼，正好經過GOGO咖哩看來生意蠻好，想起之前到金澤出差時曾吃過那黑嘛嘛的咖哩味道還不錯，於是決定晚餐在此解決。

鐵支一直以來對號稱白飯殺手的韓國料理「醬蟹」很好奇，但還沒機會去韓國品嚐這道料理。某天突然想到，既然日本有很多外國人、很多地方有韓國人街，那說不定有機會可以在日本吃到?

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「信州」長野對鐵支來說其實並不陌生，以前在群馬草津溫泉工作時，除了跟同事三不五時搭巴士到輕井澤採購吃好料之外，很照顧人的前輩黑岩先生也曾帶著鐵支兜風一日遊去過，是一個有著美好回憶的地方。這幾年日本跑了2、30趟，卻沒什麼機會舊地重遊，因此一直有在默默規畫造訪長野的行程。正好9月底工作有個小空檔，跟長官告了假，快手下定機票跟住宿、車票等，從動念到啟程不過短短3、4天之間，雖為臨時起意，卻非倉促成行。

聽說連鎖牛丼專賣店松屋已經進到台北設點，剛好前陣子在日本旅行時，連著幾天早餐都在松屋解決，簡單記錄一下吃了些什麼。

之前看食尚玩家介紹北海道的居酒屋，有那種一直往碗公裡猛倒鮭魚卵的超狂丼飯，一直想說有機會一定要試試看。這次前往沖繩旅行前上網查了一下，發現在那霸國際通就可以吃到這道霸氣的料理。