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在金澤只待一天,為了想帶點方便的土產回家,出國前有稍微做了點功課,最後鐵支選了菓匠みのや的這款「金沢百万石 あんころ」。也有順利買到,價格便宜也不占空間。
原味豆沙餡口味一盒525日幣有20顆,算是蠻便宜的價格,每顆あんころ的SIZE跟桌球差不多大。
あんころ又叫あんころもち,看名字就很理解。是將麻糬(もち)放到豆沙餡(あん)裡去滾(ころころ)的一種很傳統的日式點心。用內附的小叉稍微切開,可以看到裡面包著黏稠的麻糬。
丟了一顆進口咀嚼,充分感受到豆沙濃郁的甜味之後,接著才咬到QQ的麻糬,跟平常吃紅豆麻糬完全相反的口感很新鮮XD
另外還有栗子口味的栗あんころ,一盒630日幣(其實還有一款抹茶あんころ,不過鐵支沒買就是了= 3=)
外表一看就知道哪裡不一樣,豆沙餡裡的碎栗子顆粒看的一清二楚。吃起來的口感比較沒那麼甜,頗受家人好評,可惜這類豆沙點心保存期限都好短,只能放10天左右。
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