這幾天台灣天氣變冷了，會讓人很想吃一些熱呼呼的料理，例如關東煮・・・前陣子去姬路旅遊時吃到當地的關東煮還蠻特別的，稍微記錄一下。
11月初到關西賞紅葉，其中一天老妹排了大阪ー姬路ー神戶ー大阪的瘋狂一日遊，這樣走還蠻疲勞的。
從山陽姬路站下車後，往姬路城方向走沿途都是銀杏，有些葉子顏色開始變黃了很漂亮。
鐵支上次到姬路城已經是2009年了，剛好是天守閣大維修的前幾個月。
跟之前相比最大的不同應該是天守閣內部加了許多輔助設備、樓梯也比較好走，另外就是動線改變方向的樣子。
去年一整年接連去了大阪城、松本城、姬路城，城堡也差不多看夠了= w=a
從天守看出去有一棟看起來很有歷史的紅磚建築，沒有作功課不知道是景點還是學校?
上次跟同學凱文來只在姬路買了塊當地的魚板吃，這次決定要好好的在姬路吃點當地特有的料理，沿著姬路城前的商店街「みゆき通り」往車站的方向走去。
在商店街靠近車站一帶，找到了這家「酒饌亭灘菊 かっぱ亭」，日本酒商自己經營的居酒屋食堂。
酒饌亭灘菊かっぱ亭：兵庫県姫路市東駅前町58(JR姬路站or山陽姬路站徒步4分鐘)
一進門就可以看到2大鍋的關東煮，煮關東煮的鍋子外型特地做成姬路城天守閣的樣子，很有趣。
鐵支們被安排坐到店裡後方的太鼓席，椅子是真的太鼓，敲鼓面真的會咚咚響・・・坐上去應該不會破吧?
關東煮到處都有，被當作當地特色美食來宣傳比較少見。鐵支在網路上看到「姫路おでん」覺得好奇，研究了一下後挑了離車站較近的這家店，關東煮單價都在160~250yen不算貴。
因為是當地酒商直營的餐廳，日本酒的種類也很豐富。
中午也有套餐定食，還蠻便宜的。點了大串おでん定食跟からあげ定食。
單點了幾樣關東煮，雞蛋、白蘿蔔、燉牛筋、高麗菜捲、蒟蒻，都是定番菜色。
關東煮一般都是搭配柴魚昆布高湯吃，調味料頂多沾黃芥末或唐辛子，「姫路おでん」最大的特徵，就是搭配加入生薑泥的醬油來吃。
台灣生薑吃法以刨絲為主，鐵支覺得像日本這樣磨成泥，味道比較容易跟調味醬料結合。
淡淡醬油鹹香中帶著些許薑味，吸飽湯汁的關東煮，不論是白蘿蔔還是高麗菜捲、雞蛋黃吃起來都蠻夠味的。
大串おでん定食(大串關東煮定食630yen)也來了，把牛筋肉、雞蛋、炸豆腐、蒟蒻、牛蒡天婦羅串成一大串當作主菜，點定食感覺比單點划算。
姬路關東煮除了搭配生薑醬油吃，「酒饌亭灘菊 かっぱ亭」還有一項該店特有吃法，是淋上加入大量酒粕的濃稠醬汁來吃，酒廠直營的餐廳才有的吃法。
酒粕的香味很明顯，吃起來有點甜甜的，也很特別。
最後是からあげ定食(日式炸雞定食630yen)，現炸起來的日式炸雞香穌多汁，也很推薦喔。
整體來說味道不錯，不過單點關東煮有些點太多所以花了很多錢，其實可以每人一份定食，再搭配1、2種關東煮來吃就好比較划算。
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