鐵支因為工作關係,難得有機會來到過去的台南縣體驗農園住宿,這天的活動從等待這隻烤乳豬開始wwwwwwwwwwwww
農莊老闆帶我們爬到後山上的觀景台,日頭漸漸落下(喔耶~要吃飯了)
晚餐時間,超彭派一整桌山珍,但照片就這一張,因為鐵支忙了一天只顧著吃,香噴噴油膩膩的烤乳豬,金黃色的豬皮烤得像餅乾般香脆,脂肪都融化到肉裡去了,香嫩可口(當然滿嘴油滋滋= w=)
早晨4點多被雞鳴聲叫醒,本來鐵支家附近的市場因為有賣活雞,幾年前都還體驗的到被雞叫醒,但現在已經禁止現宰活雞,所以都市裡都聽不到囉~來到二寮觀日亭,全台灣可欣賞日出的最低海拔處
等了半個多小時,終於等到太陽探頭拉,雖然雲層厚了點但沒白等,當然雲海可沒少~
回農場用畢早餐,大夥有的回房補眠,有的前往溫泉池泡湯去了,難得如此優閒早晨,鐵支在農園的一角坐了下來,看著大雞帶小雞在草地上東啄西啄
搖著扇子,喝著熱奶茶,一時興起,哼起德雲社的小曲"大實話":說天親~天也算親,天有日月和星辰阿~古人不見今時月,明月曾經照古人~~~說地親~地也算親,地長萬物似黃金阿~將軍戰馬今何在?野草鮮花盼得誰人...
晚上來到另一處農園,像這樣拿著葉子餵山羊已經多久不曾體會到了呢?
超多兔子~看了好治癒
然後把兔子跟金翅雞養在一起是要算雞兔同籠是吧?這實在是太有創意了~在台灣雞兔同籠原來不是假設題目wwwwww
晚上體驗親手製作紅龜稞,糯米粉,加上一點食用色素,抹點油,一邊搓揉一邊加水,終於揉出麵團了
捏點麵糰,塞入點花生糖粉做餡,再用模型押出圖案,貼上香蕉葉,完成!
用龍眼枝燒火來炊稞這點也很棒
等待的同時,體驗現磨台灣產咖啡豆
大約15分鐘,紅龜稞新鮮出爐囉!
這邊咖啡也泡得差不多了!
雖然晚上喝咖啡有點怪,但全部DIY手作的茶點當然要細細品嘗囉
花生餡超甜的,不是鐵支臭屁,自己努力揉出來的稞超Q超有嚼勁的(隔天右手快廢了)
隔天一大早鐵支又爬起來看日出,等了快一個小時,太陽終於從山邊出來了!
下山前農園主人帶我們去採剛結果的青皮椪柑,雖然還此時的青皮椪柑還略酸,但邊採邊吃真的很有趣
台南其實有許多家族經營的農園,但身為台南人過去頂多來個半日遊,從來沒考慮過住一晚,但經過這次新鮮的體驗,下次鐵支還要找機會再來吃烤乳豬清幽一下呢!
p.s.鐵支去的農園是大坑休閒農場跟仙湖山莊~有興趣的請自己google囉!