這次嘉義小旅行，除了必吃的火雞肉飯外，也吃了一些其他種類的在地吃食，簡單紀錄一下用餐心得。
[睦鄰咖啡morning cafe]地址：嘉義市東區中山路89號，營業時間：0730~1700(週一休)
出遊前上網搜尋，發現這家4月中旬才剛開幕的咖啡廳，位於中山路上離景點嘉義公園或嘉義舊監獄都不遠，室內外環境都整理得很舒適。
點了冰摩卡(110元)跟肉桂蘋果卡士達餐包(100元)，不知道是不是剛開幕的關係，有另外打折。(詳細菜單請參考店家FB)
在戶外曬了整整一天太陽，這時來上一口冰涼微甜的摩卡，太舒服了。
餐點選項蠻豐富，覺得餐包比較少見所以點來吃吃看；個頭略大挺扎實的餐包1份2顆，烤得外酥裡嫩、嚼起來口感很好，搭配酸甜度適中的煮蘋果丁跟冰涼的卡士達醬，還有肉桂粉提味，蠻好吃。
嘉義市範圍不大咖啡廳卻超級多，慶幸選到一家不錯的店。
[王家祖傳本產牛雜湯]地址：嘉義市東區忠孝路106號東市場飲食區13號，營業時間：0600~1300
位於嘉義近百年歷史的東市場內的傳統老店，賣的是清燉牛肉、牛雜湯。受在地人喜愛的傳統早餐，不少人都是提著自家鍋子來買。
攤位上架著大鍋滾著各式各樣的牛雜，這畫面看著就過癮！除了牛筋一碗200元，其他牛肉、牛雜、牛心等都是一碗150元，也可以點白飯來搭配。
點了一碗牛雜湯，料給得大方整個快滿出來，這個價格份量CP值爆表阿。
湯味道很香很甘甜喝起來很順，還可以自己去拿大水壺免費續湯，不少人都是續了2~3次。
扎實有嚼勁的大塊牛肉塊、軟嫩的牛腸、Q彈的牛肚和滋味濃郁的牛肝，牛的精華美味全部濃縮在這碗裡了，一大早來上這麼一碗超讚的。
[手在披薩Hand on the pizza]地址：嘉義市西區忠義街129-1號，營業時間1100~2100
雖然到外地旅行好像不太會有人跑去買披薩吃，但手在披薩是鐵支目前在網路上找過，南部唯一有賣「芝加哥深盤披薩」的店了，之前在網路上看到美國youtuber介紹深盤披薩，就一直想吃吃看。
手在披薩有3款深盤披薩，外帶了招牌的經典芝加哥(500元)，尺寸有8吋大、高約5公分，大約2人份。
(要吃深盤披薩需要提前一天預訂，詳細菜單請參考店家FB)
深盤披薩使用了大量的莫札瑞拉起司和帕馬森起司，拿起一片，飽滿的起司醬宣洩而下，看到起司牽絲的畫面當下超興奮的嗚呼！
側邊餅皮有點厚度，口感很脆很耐嚼，感覺類似佛卡夏麵包的口感；起司則是濃郁鹹香，加上番茄醬跟羅勒葉的味道，喜歡美式起司披薩的人應該會滿意。
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