要離開金澤前往加賀溫泉前，決定先在近江町市場好好吃一頓海鮮大餐。
跟疫情前相比人潮差不多蠻熱鬧的。
海鮮、蔬菜水果、醬菜、魚漿製品等價格都非常實惠。
這間「岩內」有提供魚漿製品試吃，大竹輪很鮮甜脆彈，不過因為不方便帶走就沒買了。
雖然還沒到吃鰤魚成魚(ぶり)的季節，但接近成魚的がんど已經上市了，也已經很大條也不貴。
紅楚蟹的價格也很漂亮。
北陸地區的高級魚種のどぐろ赤鯥，還沒有吃過。
本來想說找一家餐廳坐下來吃，後來發現這家「大口水產」有販售便當跟生魚片，外面也有立食區，繞進去看看。
店內販售的生魚片、熟食價格都很便宜而且有許多在地的漁獲。
也有賣剛剛看到的高級魚赤鯥做成的便當。
還有能登牛~
發現有販售現煎的能登牛排！想到這家店可以一次買到金澤的各種美食，決定在這裡解決午餐。
先買了金澤漁港捕獲的がんど青魽生魚片跟のどぐろ赤鯥魚便當，都是北陸地區代表性的魚種，另外聽說今年日本秋刀魚捕獲量大又特別肥美，也買了一條。
買好便當先到外面找位置。
旁邊還有賣酒，也先把酒買好。
回到煎肉區選購能登和牛，代客料理沒有另外收調理費。
一般燒肉店的話3000日幣的和牛頂多100g左右肉量，在這邊吃真的超實惠。
兩面煎上色後封邊，然後還會夾起來靜置再放回去煎，作法可不馬虎。
快要煎好了，超香的。
切塊裝盒撒上香料跟蒜片，賣相真的很不錯。
拿著牛排回到立食區準備開吃，滿滿一桌超豐盛的！加上酒這餐約7000日幣多一點，跟去餐廳吃其實花費差不多，但要在同一家餐廳點齊這些料理可不容易！
趁熱趕緊吃牛排，煎得外焦裡嫩還很多肉汁，搭配檸檬氣泡酒超讚。
還不是燒烤店切的薄薄的肉片，大塊肉嚼起來很有肉感又不會硬，很過癮。
行前聽說日本今年秋天秋刀魚盛產又肥美，專程買了一尾當季的烤秋刀魚來吃，真的跟以往在台灣吃過的不一樣，之前雖然喜歡吃秋刀魚，但主要是品嚐內臟那種苦甘苦甘，肉一直覺得乾乾的，第一次吃到如此柔軟綿密的魚肉，還帶點肥充滿魚脂香氣，難怪秋刀魚會是日本秋季的代表美食。
がんど已經接近青魽成魚的體型，生魚片肉質脆彈緊實還帶點清爽油脂，鮮甜可口。
赤鯥魚肉質細膩綿密，炙燒後的魚片有著淡淡鹹味，搭配微甜的什錦飯跟煎蛋，應該跟日本酒很搭。
吃完這餐其實已經很滿足了，但經過「川木商店」看到個頭超大的生蠔又有點嘴饞。
這家店疫情前鐵支也吃過一次，對拳頭大的岩牡蠣跟抱卵的牡丹蝦印象深刻。
還有北海道的海膽，顏色很漂亮。
點了2顆岩牡蠣、牡丹蝦跟海膽，除了海膽是事先處理好的，其他都是現場清洗剝殼。
生蠔個頭真的很大！
生蠔夾起來沉甸甸的，淋上點檸檬汁後整顆塞進嘴裡，咬下立刻爆汁、滿口都是濃郁的生蠔鮮味，加上檸檬汁的酸澀味更加提鮮！
海膽雖然不是現開的但品質極好，甜味濃厚。
選的牡丹蝦身體有點小，但頭裡的膏很滿、卵也很多淋上點醬油也是鮮甜好吃。
這餐在近江町市場2人花了約1W日幣，吃了現煎的能登和牛牛排還有各種北陸當季的海鮮超滿足，價格也不是削觀光客的盤子價，真的蠻推薦的。
離開前在水果攤買了水蜜桃，2個才550也是超便宜。
請先 登入 以發表留言。