薛鐵支的冒險日誌

鐵支好久沒有寫台灣的食記了，朋友建議應該要多方嘗試，畢竟疫情關係短期內感覺還出不了國，被這樣一說確實是這個樣子，快要沒東西寫了= w=a

正好前幾天到台中追團聽歌，給自己安排了2天1夜輕旅行，期間吃到了感覺蠻不錯的餐廳，寫出來作為這趟旅行的紀錄。

這家位於台中市區向上路巷弄內的「一人一伴ともだち」，9月中旬剛正式開幕沒多久，主要賣的是日式三明治跟刨冰。

店外觀小小的很可愛，感覺台中市區像這樣有特色的老宅還不少。

目前只能透過FB粉絲頁私訊訂位，有預約成功的話會回覆訊息。

鐵支跟朋友前一天才臨時決定聚餐，還好有順利預約到早上開店的9點時段。

台灣早期的老房子都是窄、深的設計，進店後會先經過廚房跟主要的用餐區(一般桌椅座位)，接著是小小的和室(上座要脫鞋子)。

開店前鐵支就在門口等了，所以順利坐到和式座位，佈置的很簡潔感覺很舒服。

跟朋友分別點了「千層豬排玉子燒三明治240元」跟「復刻日式蛋沙拉180元」，副餐有薯塊跟蔬菜沙拉佐日式芝麻醬。

隨餐都會附贈一杯仙女紅茶(可選冷熱)，紅茶有事先加糖但不會很甜，飲料可以補差額選購其他飲品。

三明治的吐司吃起來非常柔軟，蛋沙拉非常清爽而且量很多；豬排玉子燒是在日式厚煎蛋外層包上豬五花片後再裹粉下次炸，因為鐵支自己也會做日式玉子燒，感覺這道餐點還蠻費工的。

煎蛋有一定的厚度，咬起來口感很好，整體調味也是比較清淡，即使一早就吃炸豬排也不會覺得油膩。

餐點好吃、整體用餐環境也很舒服，與朋友享用了一頓愉快的早餐，有人候位的話用餐時間是100分鐘，但如果比較空閒的時段可以慢慢坐(喝茶聊天的時候店家還招待脆糖吐司塊當茶點)。

環境也蠻適合拍照的，我們隔壁桌的網美3人組整整拍了一小時wwww

詳細資訊再請自行參考店家粉專囉~

一人一伴ともだちFB粉絲頁