新海誠電影「天気の子」台灣上映一個多月，估計首輪戲院也差不多下檔了。
鐵支自己也進劇場看了2次，雖然還是比較喜歡前作「你的名字」，但本作在音樂、畫面等部分都明顯再進化，讀過小說也比較容易進入劇情，所以還是看得蠻開心的。
電影上映後，網上除了出現多部以東京為主的聖地巡禮文章、影片外，劇中女主角陽菜用男主角帆高買來的洋芋片作成的炒飯也受到粉絲關注，除了日本電影上映期間LAWSON便利商店限定販售過商品，許多人也試著重現這道料理，包括前SMAP成員的草なぎ剛也有挑戰過。
某天閒來無事，吃貨大廚鐵支・奧立佛決定跟風挑戰看看，先到住家附近的全聯買了跟電影裡同品牌的「池田屋洋芋片海苔鹽口味」跟洋蔥、豆苗(商品名也有稱作碗豆嬰)，再加上自家廚房備有的白飯、雞蛋、生薑末、香麻油，材料準備完成。
先把洋蔥1/2顆切丁、豆苗半包洗淨切斷(短一點比較好)備用。
倒麻油先小火炒一下生薑泥，日本S&B公司出的管裝生薑泥、蒜泥真的很好用，不過薑泥台灣沒有進口有點可惜，鐵支這管是從日本帶回來的。
接著加入洋蔥丁炒至透明後，再倒入白飯大火拌炒，這個時候倒入半匙日式昆布醬油、1小勺烹大師、1小勺鹽調味。
再把一半的豆苗加入繼續炒。
飯炒得差不多後，用手掌抓一大把洋芋片捏碎灑在飯上，再稍微拌炒一下即可出鍋。
先將飯裝在中型碗公裡用飯匙壓得稍微密實點，再倒扣在盤子上。
接下來是鐵支覺得最難的部分：在炒飯上用剩下的生豆苗鋪成鳥巢的模樣，因為一開始切太長了所以超難鋪，還是切短一點比較方便。
鋪好生豆苗後，在中心處打上一顆生雞蛋黃。
再放上幾片海苔鹽洋芋片當配菜，陽菜特製洋芋片炒飯「ポテチチャーハン」完成！
味道就是一般麻油炒飯，生豆苗沒有怪怪的生菜味、吃起來還蠻清爽，然後嚼起來多了洋芋片脆脆的口感，吃起來蠻有趣的。
搜尋天気の子、ポテチチャーハン的話網路上還蠻多食譜跟影片可以參考的，有興趣的人可以嘗試看看喔，很簡單也很好玩。
映画の映像は比較研究を目的として引用しています。「天気の子」画像の著作権は，「天気の子製作委員会/新海誠監督」にあります。
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