真心廚房是一家新開張的早餐店,位於台南市永康區大灣國小後門，大灣丹丹漢堡那條巷子裡,店外觀布置得像個小花園,讓人感覺很放鬆
菜單主打各式三明治,單價約在30~50元之間
店內空間雖不大,但明亮乾淨的裝潢與開放性的空間,可以讓人放鬆的享受早餐,另外廚房獨立隔開,所以完全不會聞到炸東西的油煙味
鐵支點了丹麥吐司,炸薯條,雞塊,還有一杯冰奶茶,結果上來的分量讓鐵支相當驚喜,超豐盛的
等上菜的同時,邊喝奶茶邊跟K兄聊天,不時聽到廚房傳來油炸東西的聲音(那聲音對愛吃鬼來說超悅耳的XD),不一會兒現炸薯條上桌,又燙又酥脆
灑上黑胡椒跟白胡椒粉的現炸雞塊也是超juicy的~ 
接著是主食,起司蛋丹麥吐司,分量十足,鐵支吃完薯條跟雞塊後老實說一開始還在擔心會不會吃不完
可是看到起司跟蛋黃快要一起流出來的那個畫面,嗚阿可惡實在是太誘人了>口<"
丹麥吐司烤的香酥,起司跟蛋的組合沒得挑,而且不得不大大讚揚的是那個生菜,以前常跟朋友到處去吃brunch,基本上餐點一定有生菜沙拉,在日本的那陣子更是每天都在吃,對鐵支來說那是個"無所謂好吃不好吃,反正就是醬淋上去補充纖維素不足"的東西而已,有些醬淋不夠還會有很強烈的"生菜味",但是真心廚房的生菜處理得很棒,沒有過多的醬料,輕爽清脆,跟烤麵包超搭,連生菜都處理得這麼好,可以看出店家的用心
另外K兄點的是招牌燒肉吐司跟蔥抓餅,可惜在鐵支被薯條感動到的那一瞬間他就嗑光了= =a
基本上都是現點現做,所以客人多的時候會稍微等一會,不過外面也有外帶區,許多製作好的餐點可以選購,適合趕時間的上班族,來到大灣享受了美味豐盛的一餐,雖然距離鐵支家有點遠,不過我想很快就會再來用餐吧~
同場加映.當晚K兄來電,問說隔天還要不要再去吃真心廚房,看來昨天那個燒肉吐司真有對他的味口...東西是真好,所以兩人決定隔天再訪,說真的大灣離鐵支家是真得有點距離^^|||
K兄點了燒肉吐司跟燒肉蛋餅,不過這次更誇張,連照片都還來不及拍就被嗑掉了=皿= |||鐵支一樣點了雞塊跟薯條,不過主食改點蔬菜佛卡夏
佛卡夏麵包鐵支是第一次吃,純粹是因為好奇點的,老闆說是一種有放香料的麵包,蔬菜佛卡夏裡夾著滿滿的生菜跟苜蓿芽,玉米粒,還有起司跟煎蛋
佛卡夏麵包超有嚼勁的,而且紮實,量雖然沒有昨天丹麥吐司那麼多,但吃完依然超滿足,生菜真的處理得很好,淡淡的甜味,不然鐵支平常才不會點"蔬菜"佛卡夏哩(基本上是肉食性= =+)
簡單分享用餐心得喔~最後補上店家資訊
真心廚房
電話:062730470
時間:0530~1030
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