薛鐵支的冒險日誌

炎熱的夏末,頂著氣溫34度的大熱天,一早來到東京的廚房:築地,雖然不知道場內市場的遷移是否會造成影響,但場外市場還是非常熱鬧。

今天的目標是許多台灣網友推薦的食堂:八千代,當然,隔壁就是知名的壽司店,人龍不斷,但跟我們沒關係,貧窮旅者的目標是用少少的銀彈獲得充足的卡路里
  

首先登場的是店內每周二四六推出的叉燒蛋定食(1200yen),叉燒柔嫩的用筷子一撥即開,配上半熟的鮮甜蛋黃,主菜才吃了一半,一大碗公的白飯差點一掃而空,真不愧是食堂,飯真的很大碗,吃一半就很飽了

 

同場加映朋友點的特別套餐(1600yen),內含炸明蝦,干貝,帆立貝,在台灣雖然早餐也吃鹹的食物,像是肉燥飯牛肉湯等等,但是像這樣一大早就是香酥脆的炸物還是頭一遭XD

 

據朋友的說法,他第一次吃到這麼彈牙的干貝,一般炸干貝印象都是乾乾的,還點了一個炸蝦定食(1500yen),有三隻炸蝦,分了一尾來吃,真的是香酥脆,蝦頭也是輕鬆可以咀嚼吞嚥,另外還有菜單上4200yen的炸蝦定食,不知道是幾隻

店面不大大概只能坐10個人,但基本上並不需要等位子,在先來的客人離席之後,新來的客人適時的進入店裡,或許這是當地人的默契吧?不需要太多像我們這種觀光客來湊熱鬧,客人們有的是邊讀報紙邊吃飯,有的邊跟老闆娘聊天,用餐氣氛很輕鬆

另外一家名店高橋,不過肚子已經塞不下了,只好等下次機會囉

(原標題：20120830東京行:築地八千代)