薛鐵支的冒險日誌

前幾天參加了一場日本的線上旅遊，介紹了東北岩手縣「盛岡三大麵」之一的わんこそば，雖然鐵支沒有真正到岩手縣旅行過，但想起以前去青森弘前出差時，曾經在休息站的餐廳吃過另一道盛岡美食「冷麵」，決定寫下來做個紀錄。

2017年12月當時用餐的餐廳「お食事処　いわてやまろく亭」位於東北自動車道・岩手山SA下行的休息站內。從仙台開車往北的話都會經過。

https://www.driveplaza.com/sapa/1040/1040386/2/shop_menu.html

雖然是休息站內的食堂，但菜單蠻豐富，完全不輸一般餐廳。當天驅車趕路休息時間並不多，能品嚐岩手料理就只有這次機會，當然要選擇最有在地特色的東西來吃。

最後選了人氣第一的盛岡冷麵ミニ焼肉丼セット，當時是1200YEN。

當下內心其實也有稍微猶豫要不要選同樣是盛岡三大麵的炸醬麵來吃，因為外面下著大雪、實在冷爆了。

但相較之下冷麵的賣相比較棒，而且有點期待麵裡會不會出現西瓜。

結果沒有西瓜・・・盛岡冷麵裡面放的水果是會隨著季節變更調整的，12月造訪時放的是東北正當令的蘋果，內心小小失望了一下。

配料除了蘋果片，還有鹽漬小黃瓜、蔥、一塊叉燒肉跟半個水煮蛋。

湯有著淡淡的醬油鹹香，喝起來蠻清爽順口，然後當然是涼的(還好也沒有到很冰)，可以接受。

把附贈的泡菜全放進去後，多了股甜辣味，那個味道讓鐵支稍微懷念起以前在草津溫泉生活時，超愛吃當地一家韓式燒肉店「オモニー」加了大量泡菜的ビビン麺(辣冷麵)。

麵條很Q彈耐嚼，口感跟以前吃過的韓式冷麵略有不同，但一樣是比較筋道的口感。

味道還是挺不錯的，希望疫情之後能有機會實際造訪岩手，把道地的盛岡三大麵都吃過一遍。