薛鐵支的冒險日誌

台南東區南紡夢時代開幕，日本連鎖拉麵店「三田製麵所」也進駐了，加上隔壁的梅光軒，台南道地的日式拉麵選擇也越來越多囉!午餐時間排隊人潮滿滿滿。

三田主打得是沾麵（つけ麺），而且小中大價格都一樣，口味就分辣跟不辣而已。

鐵支點餐當然要選CP值最高的大碗「濃厚豚骨魚介つけ麺」，大碗的面有280g，令人超滿足的量。

三田的沾麵除了一般的冷麵，冬天可以選熱麵(鐵支就吃熱的)，配料有蛋，叉燒，筍乾和蔥花。

沾醬裡則有一片海苔，然後鐵支這碗裡還有一塊滷豬肉= w=

桌上還有教客人怎麼吃沾麵，吃完麵剩下的沾醬可以請店家加入高湯後飲用。

沾醬的柴魚味非常濃厚，算是比較重口味。沾麵用的粗麵條很有彈性，吸飽醬汁之後也很夠味，大碗份量也十足。吃完麵後跟店家要了高湯來加，但因為高湯本身味道很淡，注意不要加太多不然會變得很稀(鐵支就不小心加太多了...)。

另外加點了日式炸雞，一份5塊SIZE也很大，剛炸好的雞塊外皮酥脆又多汁，不錯吃。

如果不喜歡吃沾麵的人，也有一般的拉麵可以選擇(麵條是捲麵)。菜單裡還有一些煎餃小菜飲料之類，也可以跟拉麵沾麵做成套餐。

味道很道地，所以跟大家分享用餐心得囉!至於缺點嘛...其實鐵支點得是辣味...結果端來的是原味的(想說怎麼不會辣，吃完看到其他客人碗裡顏色差很多才發現QXQ)，既然有收10%服務費，希望這類問題以後不會再發生...唉倫家的10塊錢...