說到大阪新世界代表性的美食，炸串(串かつ)絕對是不可錯過的美味，2014年2月關西之旅的最後一晚，和哥兒們來到新世界ジャンジャン横丁這間大西屋，準備好好嘗嘗這道地美食。
多年前和同窗凱文同遊京阪，也曾經在新世界吃過炸串，但是當時日文不好，面對琳瑯滿目的菜單完全不知道怎麼點，只好厚著臉皮請店家幫忙，我們每指菜單上一樣食材就拿出來給我們看，這趟重遊新世界吃炸串，自己能輕鬆的替同伴介紹每一樣食材，回想起來也有點感動，自己也多少有點成長了...阿感覺眼眶潮濕Q皿Q
不過大西屋的食材都放在透明冰櫃裡看得一清二楚，當年如果來這家就可以直接點了XDDDDDD
點了幾支炸串，不過首先當然要先來杯冰涼的生啤，配上大阪的另一項獨特美食「どて焼き」，300YEN/2串
發源自大阪的 どて焼き，雖然各家做法都有點不同，不過基本上是把牛的腳筋薄切，跟味噌一起下去燉煮後，灑上蔥花食用，熱騰騰的 どて焼き，那甜甜鹹鹹的味道加上充滿嚼勁的口感，再灌下一大口冰涼的生啤~~恩~~實在是太搭了!好吃到不知道該怎麼形容>W<
不碰酒又不吃牛的兩個同伴，只能喝著可樂看鐵支獨自享受，表情看來有那麼點哀怨，還好沒過多久，剛炸得熱呼呼的炸串也上桌囉!
分享吃炸串的小常識(很重要必看!!)：桌上都會有一盒沾醬+免費供應的高麗菜，因為沾醬都是共用的，每一支炸串只能沾一次桌上的沾醬，絕對不能咬一口後再沾第二次(不然其他人就會吃到你的口水了@@)，如果覺得醬汁不太夠，可以用高麗菜沾醬到自己的小碟子上使用!
趕緊拿起一串放入醬汁，炸香菇吸飽醬汁，看起來超juicy的XP
當日限量的牡蠣炸串，價錢只比一般炸串貴一點點，肥美又鮮甜，太值得了!
炸串店的高麗菜都是免費供應的，吃太多炸的想換換口味，或是旅途中蔬菜量攝取不足的可以多吃點喔~
要強烈推薦的就是這個!炸小番茄串!金黃酥脆的麵衣裡那透紅的光澤，視覺上非常享受!
小番茄飽含水分，咬太急可是會在嘴裡爆漿得!而且剛從熱油鍋裡炸出來，是凶器!
炸串平均一串約100YEN，雖不貴但基本上是吃巧不吃飽的東西，要吃炸串吃到飽也是很傷荷包的!有時間到大阪旅遊不妨走趟新世界，來幾支炸串喝上一杯吧!
(2014)
大西屋 ジャンジャン横丁店(〒556-0002 大阪府大阪市浪速区恵美須東3-3-11)
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