接續之前介紹的鳥取縣當地市場「賀露市場」，在參觀完賀露市場的海鮮市場及農漁會直營的生鮮超市後，來到一旁的這家餐廳「大国亭」午餐。
大国亭： http://www.shokunomiyako.com/?id=58
這間大国亭同樣是由當地農漁會經營的，只有午餐時段營業。
採自助餐形式，大人才1320YEN可以說是超級便宜。
室內空間蠻明亮乾淨的，因為離海岸很近，天氣好的時候坐在室外用餐感覺也很不錯(可惜當天陰雨外面有點冷)。
這裡主打可以盡情享用在地的新鮮農特產所做成的各式料理，當然1320YEN就不要妄想有和牛或螃蟹啦www。
除了用各式新鮮蔬菜做成的沙拉、天婦羅之外，也有炸雞、烤魚等日本家常料理，每道料理旁都會標記食材是哪個地區生產的。
尤其在參觀完當地海鮮&生鮮超市之後，對於能吃到用這些在地新鮮食材作成的料理這件事特別有感覺。
午餐時段生意很好，料理消耗的很快，但店員們也隨時會補上熱騰騰的新菜。
還有像這道鹽麴醃鯖魚，一看到旁邊標記著「鳥取的味道」怎麼能不嚐嚐看呢?
說真的像這樣的當地家常菜，鐵支還真的不知道該上哪去吃。
自助餐大多會有的咖哩飯，鳥取是著名的梨子產地，果然出現了梨子咖哩！
一樣是離開鳥取大概就很難品嚐到的料理，當然要吃吃看囉。
另外連白飯都是當地才有的品種「星空舞」。
查了一下資料，這款「星空舞」在鐵支訪問鳥取前2天才剛正式上市，可以說是真正的當季新鮮貨，感覺蠻幸運。
加入在地特產梨子煮成的咖哩+剛上市的當季新米，完美的當地美食組合！
就像剛才說的，雖然沒什麼高級食材，但食材新鮮、料理種類很多，鐵支盡可能每種都挑了一些，還裝了碗奶汁燉菜，但還是很多道菜沒吃到。
咖哩是甜口的日式家庭式咖哩，但真的吃得出來加了梨子！
能稍微在咖哩醬中吃到類似梨子果肉的顆粒，接著會感受到梨子特有的清爽酸味，蠻不錯的。
吃完一盤咖哩跟奶汁燉菜後，其實已經差不多飽了，但第一輪取的菜當中鐵支特別喜歡剛剛提到的鹽麴醃鯖魚，又另外拿了一大盤。
整體上有發酵過的微酸微甜感，加上醃漬生鯖魚滑溜的生魚片口感，吃起來超清爽。
最後再來點甜點，少不了鳥取當地特產的21世紀梨，以及標榜用當地大山產的牛奶做成的各式奶類甜點。
剛剛在生鮮超市就已經認識到大山是鳥取當地有名的酪農區，所以拿了用大山牛奶做成的蛋糕跟布丁，再淋上大山鮮奶油，啊阿阿好罪惡的組合阿www
這餐吃下來不止價格便宜實惠，還能一次吃到許多當地食材做成的家常料理。
離開時還有不少客人在候位，而且看起來清一色都是來市場買完菜的婆婆媽媽們，當地主婦認可的餐廳絕對是可以推薦的。
