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2014年2月關西行,參拜完伏見稻荷大社,制霸稻荷山後,鐵支一行人飢腸咕嚕的來到表參道上的「お食事処 稻福いなふく」,準備享用伏見稻荷全餐。其實菜單上並沒有稻荷全餐這選項,是鐵支自己取的,主要是因為伏見稻荷代表性的料理稻福都吃的到(有些店家會缺一兩樣),一口氣點完自稱全餐。

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由於稻荷神是農業神保祐五穀豐收,而麻雀會啄食稻穀影響收成,所以這一帶以前也流行吃烤麻雀,另外稻福還可以吃到「うづら」(鵪鶉),台灣一般只吃的到鵪鶉蛋而已,順便嘗嘗鮮XP

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店不大但位子還算多,右邊桌子左邊和式,可以依個人喜好選擇座位。

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日本傳說狐狸喜歡吃甜豆皮,所以信眾來稻荷大社參拜時,都會拿豆皮壽司或炸豆皮來供奉稻荷神(使者是狐狸嘛~),所以來到稻荷大社參拜,當然每人都要來上一碗主菜為甜豆皮的いなりうどん(稻荷烏龍麵,900YEN),另外K兄堅持一定要有豆皮壽司,所以再加點了一份いなり寿司(豆皮壽司,910YEN)

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鐵支還點了招牌国産すずめ(烤麻雀,600YEN),另一友人則點了うづら(烤鵪鶉)。

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うづら還有分日本鶉,國產歐洲鶉(在日本產卵孵化養大的都叫國產),把骨頭都挑掉的稻福特製版,因為只是嘗味道,所以挑了最便宜的日本鶉,700YEN。

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喝著熱茶,豆皮壽司就先上來了,鐵支以前都覺得日本豆皮壽司好貴,同樣的價格一定選生魚握壽司,看到價目表豆皮壽司一人份910YEN實在是貴桑桑,沒想到喔買嘎份量十足阿@W@b

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放到小碟子來看,果然還是很大顆,跟旁邊的茶杯比好像差不多大耶...而且是一整張的豆皮捲一顆壽司,突然覺得那個價格合理,畢竟一碗烏龍麵只放一塊,這一份7顆就用了7塊豆皮了@@

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接著稻荷烏龍麵也來囉!鐵支趁機問店家阿婆稻荷(いなり)烏龍麵跟狐狸(きつね)烏龍麵哪裡不一樣?阿婆說狐狸烏龍麵只有豆皮,原來稻荷是加強版阿!烏龍麵的配菜除了一大塊甜豆皮,還有雞蛋,魚板跟雞腿肉,灑上蔥花,看起來超豐盛的阿!

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烏龍麵條雖然一般般,但豆皮香甜,雞腿肉有嚼勁,湯頭甘醇味美,清爽的美味。

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接著烤鵪鶉跟烤麻雀上來了,老闆!為什麼他的那摸大我的那摸小?由於店外面沒有擺烤麻雀,所以沒想到兩種鳥大小差那麼多,有那麼一下下覺得虧大了(差100YEN...)

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由於鵪鶉實在很大,三人分著吃,口感跟烤得稍微乾的雞肉差不多,配上鹹鹹的醬汁味道還不錯,準備要咬掉鳥頭時內心還掙扎了一下(因為有點恐怖),隔壁的客人還很津津有味的看著鐵支挑戰@@

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最後是鐵支點的小麻雀,由於實在是太小了沒辦法跟大家分享,只好自己享用了,大概兩口的SIZE真的很小,一口咬下沒想到爆出冷門,實在是太好吃了,由於體積小烤得很酥,連骨頭都可以輕鬆咀嚼,吃起來香香脆脆,跟略鹹的醬汁實在絕配,再喝一口烏龍麵的清湯,至福阿!

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伏見稻荷全餐,真得是非常非常美味,這樣一餐下來平均一人快2000YEN,單點價格雖然略高(尤其是烤麻雀)但均分下來也還OK囉!

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外面架上正在烤麻雀,鵪鶉跟稻福特製去骨鵪鶉,看起來好誘人阿= W=

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離開伏見前,在表參道附近的酒店「大栄」裡買了一支酒,伏見一帶因為水的品質好也是很有名的日本酒產地,台灣比較常見到,世界有名的日本酒「月桂冠」就來自伏見。

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跟店家主人邊聊天邊選酒,最後我們挑了該店獨有的「純米大吟釀 京みやこ」(據說老字號的酒店都有自家專屬的招牌銘酒),店主人還教了鐵支很多選日本酒的方式跟喝法,有機會來試試看囉。

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